BITACORA DIARIO DE CAMPO Y GUION DE ENTREVISTA

BITACORA DIARIO DE CAMPO DIA 2

Hoy 16 de agosto de 2017 es mi segunda visita al hospital general del sur de la ciudad de puebla como la vez anterior hay demasiada gente, cada persona va a diferente consultoriopero los pacientes que asisten por diabetes son demasiados muchos de ellos tiene pie diabetico a consecuencia de esta enfermedad.

Me acerque a algunos pacientes a platicar con ellos, me cuentan que es muy díficil esta enfermedad les cambia la vida y el llevar una dieta balanceada es muy díficil y caro, las comidas les saben insípidas y la mayor parte no consiguen comidas ricas para ellos.

Me dicen que la idea que tengo es buena pero que fueran bajos en precio.

Al salir del área de consulta muchas personas esperan en el área de urgencias a familiares operados y algunos mas se ponen mal a causa de esta enfermedad y tiene que ser internados. 

GUION DE ENTREVISTA:

1.¿cúal es su nombre?

2.¿padece alguna enfermedad cúal?

3.¿hace cuantos años vive con dicha enfermedad?

4.¿lleva algun tratamiento?

5.¿alguien mas de su familia padece esta enfermedad?

6.¿algún endulcolorante o sustituto de azucar consume?

7.¿usted es quien cocina en su casa?

8.¿conoce algun ingrediente que se pueda sustituir para crear un postre sin que contenga azúcar ni muchos carbohidratos? 

9.¿le gustaria consumir ciertos postres que no contengan azúcar ni muchos calorías?

10.¿algún consejo para evitar que esta enfermedad se desarrolle a temprana edad? 

11.¿alguna idea o sugerencia que pueda aportarme?

LINK DE LA ENTREVISTA:

https://youtu.be/rpQYCrkhDy0